יולי 19, 2022קטגוריות: משקאות חריפים ואלכוהול
ההשעיה של תקנות אספקת אלכוהול היא חבל הצלה למסעדות וברים מקומיים בחודשים האחרונים. מושל ניו יורק אף האריך את האיסור לתקופה מסוימת במהלך המשבר הקובידי. בנוסף, איגוד המסעדות של ניו יורק תומך בהסרת האיסור. משלוח אלכוהול הוא דרך נוחה וקלה ליהנות מקוקטייל מבלי לצאת מהבית. איגוד המסעדות בניו יורק ממליץ למסעדות וברים לשקול את האפשרות.
שירות חדש – הוא קוקטייל שליח. החברה מציעה שירות משלוחים ,ערכת קוקטייל וכולל את כל המרכיבים, שייקר, ושלוש תערובות ”Instapour”. התקן הבטחות למלא פקודות תוך שעה. החברה נוסדה על ידי עורכי דין בעלי ניסיון בתעשיית האירוח. הם אומרים שהדרישה לשירותם גדולה מהצפוי. אתה יכול להזמין קוקטיילים דרך האתר שלהם והם ישלחו אותם ישר לדלת שלך.
אף שמדינות רבות אינן מחוקקות את השירות במלואו, אחרות שוקלות זאת. באוהיו ובאוקלהומה, מחוקקים שוקלים לבצע קוקטיילים. גם מושלים בפלורידה ובטקסס הביעו תמיכה בשירות החדש. לדברי סגן נשיא איגוד המסעדות הלאומי לעניינים מדיניים ומקומיים, הציבור בעד המהלך באופן גורף. חבריה גם החלו להתנסות במשקאות ומרקחות קלאסיים, והחזירו משקאות חריפים שנחשבו בעבר למתים.
החוק החדש גם מאפשר למסעדות למכור משקאות חריפים כדי להזמין אוכל או לספק ללקוחות. הרבה מסעדות שעדיין פתוחות מוסיפות אפשרויות לקוקטיילים. עם זאת, הדבר עשוי להשתנות עם הזמן עם התפתחות המודלים העסקיים. תזכור לתת טיפ למלצר שלך כשאתה עוזב! טיפ נוסף: אם אתם מתכננים להזמין אלכוהול ממסעדה, נסו להימנע משימוש בשירות משלוחים כמו ”ללא ים”. שירותים אלה נוטים להיות עמלות גבוהות, כך שעדיף להימנע מהם אם אתה יכול.
אם אתם מתכננים בילוי עם חבר או בן משפחה, שקלו להזמין ערכת קוקטייל מבר מקומי. אתה מקבל בקבוק טקילה טנטאו, מלח בטעם לשפת, וקישוטים ללכת. ערכה מכינה עד 15 משקאות, וכל קוקטייל מכין שניים. הם מחלקים משקאות בסופי שבוע, וזמינים בברוקלין צפונית לכביש המהיר פרוספקט.
החוקיות של הזמנת אלכוהול עם שירותי משלוחים היא עכורה. מספר שירותי משלוחים אסורים כיום ממכירת אלכוהול לקטינים, אך כמה ערים הרגיעו את חוקיהן כדי לאפשר משלוחי אלכוהול. ”אובר איטס” ו ”דלתות” מאפשרות למסעדות למכור משקאות אלכוהוליים באמצעות האפליקציות שלהן, בעוד אובר אינו מוסדר על ידי מחלקת אלכוהול, קבלנים עצמאיים משמשים כדי להקל על משלוחים.
כמה מהמוטות האהובים עלינו שרדו את התדרדרות הכלכלה, אבל זה לא אומר שהם הולכים להפסיק. בברוקלין, כמה מברי הקוקטייל הפופולריים ביותר מרחיבים את מנחות השירות שלהם כדי לכלול משלוח. לדוגמה, אחת מרשתות הבר האהובות עלינו, ”בר גארט”, מציעה משלוח חינם של אלכוהול, בעוד שאחרת היא ”בר קוקטייל טרופי”, שמגיש משקאות קפואים. בשני המקומות יש גם שיעורי זום כושר חינם ולילות קומדיה.
אספקת שירותי קוקטייל היא הטרנד האחרון בתעשייה, כאשר יותר מסעדות ופאבים פונים אליה כדי לענות על הביקוש למשקאות יוקרתיים יותר. אבל האתגר הגדול ביותר הוא למצוא שירות שליחים אמין לספק את המשקאות. עם זאת, יש הרבה שירותים שמציעים משלוח של קוקטיילים, אז זה אולי ישתלם לך. רק תזכור שאתה צריך לקבל רישיון ולדבוק בכל התקנות הרלוונטיות לפני שאתה מציע את השירותים שלך. העונשים על משלוחים לא מורשים אינם קבועים, ותמיד תוכל לערער עליהם.
ערכת הקוקטייל היא חידוש חדש שישפיע על משלוח משקאות מעורבים וקוקטיילים בעתיד. הטכנולוגיה החדשנית של החברה ושיטות אריזה ברות קיימא יעזרו לעצב את עתיד המשקאות ולספק מקומות עם זרם הכנסות חדש. יתרה מזו, באז בוקס משתמש בחומרים ובתהליכים ירוקים כדי להבטיח שהקוקטיילים יישארו בטוחים וטעימים. המשקאות ארוזים במכלים אספטיים ויש להם חיי מדף של עד 18 חודשים.
פרטים נוספים בלינק: משלוח קוקטיילים תל אביב